Procura supera oferta no início da temporada do caranguejo-uçá em Paranaguá

A captura e a venda do caranguejo-uçá foram liberadas nesta segunda-feira, 1.º de dezembro de 2025, e seguem até 14 de março de 2026. Com o início da temporada, comerciantes e pescadores já registram forte movimentação e esperam uma procura ainda maior nas próximas semanas.

Neste começo de safra, a dúzia está sendo vendida por cerca de R$ 40,00. Na manhã de terça-feira, 2, vários pontos de venda amanheceram sem estoque e aguardavam novas remessas, sinal de que a demanda começou acelerada.

Comerciantes experientes relatam que a temporada deve atrair tanto moradores quanto visitantes de Curitiba que vêm a Paranaguá especificamente para comprar o crustáceo. A expectativa é de consumo elevado, especialmente porque muitos turistas estarão hospedados nas praias do litoral.

Eles também destacam que, nos últimos anos, a oferta tem diminuído, enquanto o interesse do público só cresce. Por isso, a orientação é não deixar a compra para a última hora. A chance de faltar, principalmente nos fins de semana, é real, e a recomendação é garantir o produto com antecedência por meio de encomendas.

Profissionais do setor reforçam que, mesmo com a escassez comum ao início da liberação, as remessas já estão chegando para atender os consumidores. Há a opção de encomendar o caranguejo lavado, limpo, com a carapaça retirada, ou vivo — dependendo da preferência de cada cliente. Grande parte do produto comercializado na cidade vem de regiões como Guaraqueçaba e Ararapira.